سمك بوري بالزيت والليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البطاطس ارباع وضعيها في حلة بها ماء ثم افرمي الثوم مع ليمون وملح وفلفل وكمون

  • 2

    تبلي السمك المفتوح من البطن والظهر بالخليط ثم صبي عليه الزيت ثم ضعيه على شواية ساخنة

  • 3

    ضعي بقية التتبيلة في طاسة على النار ثم ضيفي اليها البطاطس المسلوقة مع البقدونس المفروم

  • 4

    ضعي في صينية فرن مدهونة بالزيت بصل حلقات ثم ضعي عليها السمك نصف المشوي والبطاطس المتبلة

  • 5

    ادخلي الصينية فرن ساخن حتى تنضج