الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سمك بالطحينة

طريقة عمل سمك بالطحينة

Name: طريقة عمل سمك بالطحينة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: سمك قشر بياض فيليه أو منزوع الشوك; طحينة; بصل; ثوم; ليمون; كزبرة خضراء; خل; زيت زيتون; لوز محمر ومقشر; ملح – فلفل; كمون

منذ أسبوع 218 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

سمك بالطحينة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ادهني الصينية بالزبدة وعليها البصل شرائح وملح وفلفل وعصير ليمون وثوم وتبلي شرائح السمك بالملح والفلفل وضعيه في صينية وغطيه بورق ألمونيوم وادخليه فرن ساخن.
2
لعمل الطحينة: افرمي بصلة ناعم وضعيها في طاسة على النار مع الثوم المفروم وزيت زيتون وقلبيهم قليلا حتى تحمر ثم ارفعيها من على النار
3
اضيفي الطحينة إليها وقلبيها قليلا قم اعيديها مرة أخرى على النار
4
اخرجي السمك من الفرن، صفي الصوص في طاسة الطحينة
5
قدمي السمك مع صوص الطحينة وزينيه باللوز المحمص والكمون والشطة.