طريقة عمل سمك بالكوسه والبرتقال
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك بالكوسه والبرتقال
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعي الزعفران في ماء دافيء مدة عشر دقائق
-
2
قشري الليمون والبرتقال وقطعيهم لشرائح واتركيه جانبا
-
3
في طاسة سخني زيت الزيتون واضيفي اليه البصل المفروم مدة خمس دقائق حتى يطرى
-
4
اضيفي الكوسه وقلبيها مدة دقيقتين ثم اضيفي الصوص الحلو والحار مع ملعقة السكر و قلبيه حتى يتكرمل تماما
-
5
اضيفي مرقة السمك والزعفران المنقوع واتركيه ليغلي
-
6
قللي درجة الحرارة واضيفي البرتقال والليمون واتركيه مدة 10 دقائق حتى يثقل و اضيفي الملح والفلفل وارفعيه عن النار
-
7
اخلطي الدقيق مع بشر الليمون واضيفي اليه الملح والفلفل وغطي به قطع السمك
-
8
اقليها في زيت ساخن قليل مدة دقيقتين حتى تحصلي على لون ذهبي
-
9
قدميها مع الكسكسي، في الطبق السمك مع الصوص
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.