الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل سمك بالكوسه والبرتقال

طريقة عمل سمك بالكوسه والبرتقال

Name: طريقة عمل سمك بالكوسه والبرتقال
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: سمك فيليه; 3 حبة ليمون; 3 حبة برتقال; حبة كوسه; زيت زيتون; بصل مفروم; صوص حلو وحار; ملعقة سكر; مرقة سمك; دقيق; ملح – فلفل; كسكسي للتقديم

منذ أسبوع 144 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

سمك بالكوسه والبرتقال

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
انقعي الزعفران في ماء دافيء مدة عشر دقائق
2
قشري الليمون والبرتقال وقطعيهم لشرائح واتركيه جانبا
3
في طاسة سخني زيت الزيتون واضيفي اليه البصل المفروم مدة خمس دقائق حتى يطرى
4
اضيفي الكوسه وقلبيها مدة دقيقتين ثم اضيفي الصوص الحلو والحار مع ملعقة السكر و قلبيه حتى يتكرمل تماما
5
اضيفي مرقة السمك والزعفران المنقوع واتركيه ليغلي
6
قللي درجة الحرارة واضيفي البرتقال والليمون واتركيه مدة 10 دقائق حتى يثقل و اضيفي الملح والفلفل وارفعيه عن النار
7
اخلطي الدقيق مع بشر الليمون واضيفي اليه الملح والفلفل وغطي به قطع السمك
8
اقليها في زيت ساخن قليل مدة دقيقتين حتى تحصلي على لون ذهبي
9
قدميها مع الكسكسي، في الطبق السمك مع الصوص

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمك بالكوسه والبرتقال؟

يستغرق تحضير سمك بالكوسه والبرتقال حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات سمك بالكوسه والبرتقال؟

تحتاج إلى 12 مكونات: سمك فيليه، 3 حبة ليمون، 3 حبة برتقال، حبة كوسه، زيت زيتون، بصل مفروم، صوص حلو وحار، ملعقة سكر، مرقة سمك، دقيق، ملح – فلفل، كسكسي للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة سمك بالكوسه والبرتقال؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أسماك طبق رئيسي

طاجن سمك بالبصل

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.