سمك بالبرتقال
المقادير
- سمك فيليه
- برتقال
- ملح
- فلفل أسود
- خس
- بصل اخضر
- دقيق
- زبدة
- كريمة
- كمون
- زعتر
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك مع ملح وفلفل و دقيق و بشر برتقال و زعتر و كمون
-
2
يشوح السمك فى طاسة ساخنه مع زبدة من الجانبين ويرفع السمك على الخس فى طبق التقديم
-
3
يضاف عصير البرتقال مع بصل اخضر و كريمه و يقلب حتى يكتسب قوام متوسط السمك
-
4
يضاف الصوص على السمك و يقدم بالهنا ساخنا