طريقة عمل سمبوسك بالدجاج المفروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمبوسك بالدجاج المفروم من أشهى المقبلات التي تحضر في رمضان وهي سهلة جداً والعجينة مقرمشة وطرية من الداخل والحشوة لذيذة ستحبها العائلة .
المقادير
- لتحضير الحشوة:
-
1 كوب
دجاج
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
بصل
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
بصل أخضر
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
معجون الزنجبيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
1
صفار بيضة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
- لتحضير العجينة:
-
2 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء جميع مكونات الحشوة أي الدجاج والبصل والكزبرة والثوم والزنجبيل والملح والهيل والبيض والطحين ونحرك جيداً .
-
2
نخلط في وعاء كلاً من الطحين والملح والبيكنغ باودر .
-
3
نضيف الزيت ونحرك المكونات جيداً حتى يمتص الطحين الزيت تماماً .
-
4
نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالعجن لدقيقتين أو ثلاث حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .
-
5
نقسم العجين إلى كرات صغيرة ثم نمد كلاً منها ونضع فيها ملعقة من الحشوة ونغلقها بإحكام .
-
6
نحمي زيت القلي ونقليها ونقلبها حتى تصبح ذهبية من الطرفين ثم نصفيها ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لسمبوسك بالدجاج المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسك بالدجاج المفروم؟
يستغرق تحضير سمبوسك بالدجاج المفروم حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمبوسك بالدجاج المفروم؟
تحتاج إلى 18 مكونات: لتحضير الحشوة:، 1 كوب دجاج مفروم، 3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، ½ ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون، 1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل، ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس، 1 ملعقة كبيرة صويا صوص، صفار 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة طحين، لتحضير العجينة:، 2 كوب طحين، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 2 ملعقة كبيرة زيت، ½ كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسك بالدجاج المفروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المنتو الكذاب بالصوص الأبيض
المنتو الكذاب طبق سهل ولذيذ للغاية كما أنه سريع التحضير حيث تقلى اللحمة مع البصلة وتوضع الحشوة في عجينة السمبوسة ثم فوقها الصوص وبرش الجبن وإلى الفرن حتى تنضج ثم يزين الطبق بالبقدونس ويقدم وستحبه العائلة بالتأكيد بشكله الشهي ومذاقه الرائع .
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة العكاوي
السمبوسك نوع شهير من انواع المعجنات التي تشتهر في كثير من بلادان العالم بأسماء محتلفة ، و للسمبوسك حشوات مختلفة أشهرها الجبن و تحضّر أحياناً باحشوة اللحم أو الخضار ، تشتهر السمبوسك في الهند باسم ساموسا و في مصر باسم سمبوسة أما في بلاد الشام تسمى سمبوسك .
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسك الفرني
سمبوسك الفرني وهو من الذ المقبلات التي تتصدر الموائد الرمضانية اما على الفطور او على السحور وللسمبوسك الفرني عدة حشوات اما بالجبنة او باللحمة او الخضراوات ويمكن حشوها بالتمر ايضا وسنقدم لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير السمبوسك الفرني باللحمة واليكم الطريقة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة السمبوسة اللبنانية المقرمشة
السمبوسة من المعجنات اللبنانية الشهية والأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها بأي وقت وتتميز بالحشوات المختلفة التي يمكن استخدامها كاللحم والدجاج أو البطاطس المسلوقة مع الخضار أو الجبن، وبدل إحضار العجينة من الفرن نقدم أسهل وأنجح طريقة لعمل عجينة السمبوسة الهشة من الداخل والمقرمشة من الخارج .
2023-10-17
سمبوسك بجبنة الفيتا اطيب اكلات رمضان
سمبوسك بجبنة الفيتا اذا كنتِ تريدين وصفة مختلفة ومميزة إليك الفطائر المقلية المقرمشة ومحشية بالجبنة وهي عربية. تقدم بجانب طبق اللحمة، وهي أيضاً تقدم مع الشاي شهية.
2023-10-17
طريقة سمبوسة سعودية مقلية اصلية
سمبوسة سعودية مقلي باللحم له طعم مميز لان عجينة السمبوسك طعمها شهي ومقرمشة ، ويعتبر هذا الطبق من اطيب الاكلات السعودية ممكن ان تحشى باللحمة او انواع مختلفة من الجبن وتقلى سمبوسة سعودية بالزيت ، و تقدم مع الشوربات والسلطات .
2026-07-02
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة العكاوي
السمبوسك نوع شهير من انواع المعجنات التي تشتهر في كثير من بلادان العالم بأسماء محتلفة ، و للسمبوسك حشوات مختلفة أشهرها الجبن و تحضّر أحياناً باحشوة اللحم أو الخضار ، تشتهر السمبوسك في الهند باسم ساموسا و في مصر باسم سمبوسة أما في بلاد الشام تسمى سمبوسك .
2023-10-17
طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
السمبوسة بالسبانخ من أشهى أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها بسرعة و بطريقة بسيطة و بمكونات قليلة ، و أكثر ما يميزها عجينتها الخفيفة و هي عجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة و مقرمشة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.