طريقة عمل سمبوسك الفرني

سمبوسك الفرني وهو من الذ المقبلات التي تتصدر الموائد الرمضانية اما على الفطور او على السحور وللسمبوسك الفرني عدة حشوات اما بالجبنة او باللحمة او الخضراوات ويمكن حشوها بالتمر ايضا وسنقدم لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير السمبوسك الفرني باللحمة واليكم الطريقة

المقادير

• 2 كوب طحين
• 1 كوب ماء
• 0.5 كوب حليب بودرة
• 3 ملعقة كبيرة سمنة
• 2 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود ( ابزار )
• 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة :

• 2 كوب لحمة (ناعم)
• 1 بصلة (كبير الحجم)
• 1 ملعقة كبيرة سمنة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

خطوات التحضير

• 1

  ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الحليب بودرة والملح وحبة البركة والفلفل الاسود الابزار ونخلط المكونات جيدا

• 2

  في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليه الخميرة ونحرك المكونات جيدا وندعه عشر دقائق

• 3

  نضيف كمية السمنة الة الماء والخميرة ونخلطها جيدا

• 4

  نضيف الطحين على دفعات مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا

• 5

  في هذا الوقت نحضر الحشوة نقطع البصل الى مربعات صغيرة ونضعهم في مقلاة مع كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

• 6

  نضيف اللحمة الى البصل ونقلبهم الى ان تنضج اللحمة

• 7

  نضيف الملح والفلفل الى اللحمة ونحركهم جيدا وبهذا تكون الحشوة جاهزة

• 8

  نمد العجينة باستخدام الشوبك ونقطعها الى دوائر ونضع بالوسط القليل من الحشوة ونغلقها جيدا نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجين

• 9

  نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي بالمقلاة وندعه على نار متوسطة الى ان يصبح ساخن

• 10

  نقلي السمبوسك ونصفهم بطبق ويصبح سمبوسك الفرني جاهز للتقديم

اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات كيف تحولت السمبوسة بالفرن الخاص بك! ولمزيد من الوصفات مثل هذه، تأكد من مراجعة مدونتنا. لدينا كل شيء بدءًا من وجبات العشاء السريعة والسهلة خلال أيام الأسبوع وحتى الحلويات الرائعة.