طريقة عمل سمبوسك الفرني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمبوسك الفرني وهو من الذ المقبلات التي تتصدر الموائد الرمضانية اما على الفطور او على السحور وللسمبوسك الفرني عدة حشوات اما بالجبنة او باللحمة او الخضراوات ويمكن حشوها بالتمر ايضا وسنقدم لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير السمبوسك الفرني باللحمة واليكم الطريقة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الحليب بودرة والملح وحبة البركة والفلفل الاسود الابزار ونخلط المكونات جيدا
-
2
في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليه الخميرة ونحرك المكونات جيدا وندعه عشر دقائق
-
3
نضيف كمية السمنة الة الماء والخميرة ونخلطها جيدا
-
4
نضيف الطحين على دفعات مع الاستمرار بالعجن الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا
-
5
في هذا الوقت نحضر الحشوة نقطع البصل الى مربعات صغيرة ونضعهم في مقلاة مع كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
-
6
نضيف اللحمة الى البصل ونقلبهم الى ان تنضج اللحمة
-
7
نضيف الملح والفلفل الى اللحمة ونحركهم جيدا وبهذا تكون الحشوة جاهزة
-
8
نمد العجينة باستخدام الشوبك ونقطعها الى دوائر ونضع بالوسط القليل من الحشوة ونغلقها جيدا نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجين
-
9
نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي بالمقلاة وندعه على نار متوسطة الى ان يصبح ساخن
-
10
نقلي السمبوسك ونصفهم بطبق ويصبح سمبوسك الفرني جاهز للتقديم
اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات كيف تحولت السمبوسة بالفرن الخاص بك! ولمزيد من الوصفات مثل هذه، تأكد من مراجعة مدونتنا. لدينا كل شيء بدءًا من وجبات العشاء السريعة والسهلة خلال أيام الأسبوع وحتى الحلويات الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسك الفرني؟
يستغرق تحضير سمبوسك الفرني حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمبوسك الفرني؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب طحين، 1 كوب ماء، ½ كوب حليب بودرة، 3 ملاعق كبيرة سمنة، 2 ملعقة صغيرة خميرة، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود ( ابزار )، 1 ملعقة صغيرة حبة البركة، ½ ملعقة صغيرة ملح، مقادير الحشوة :، 2 كوب لحمة ناعمة، 1 بصلة كبيرة الحجم، 1 ملعقة كبيرة سمنة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسك الفرني؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة العكاوي
السمبوسك نوع شهير من انواع المعجنات التي تشتهر في كثير من بلادان العالم بأسماء محتلفة ، و للسمبوسك حشوات مختلفة أشهرها الجبن و تحضّر أحياناً باحشوة اللحم أو الخضار ، تشتهر السمبوسك في الهند باسم ساموسا و في مصر باسم سمبوسة أما في بلاد الشام تسمى سمبوسك .
2026-07-08
سمبوسك بجبنة الفيتا اطيب اكلات رمضان
سمبوسك بجبنة الفيتا اذا كنتِ تريدين وصفة مختلفة ومميزة إليك الفطائر المقلية المقرمشة ومحشية بالجبنة وهي عربية. تقدم بجانب طبق اللحمة، وهي أيضاً تقدم مع الشاي شهية.
2026-07-08
طريقة سمبوسة سعودية مقلية اصلية
سمبوسة سعودية مقلي باللحم له طعم مميز لان عجينة السمبوسك طعمها شهي ومقرمشة ، ويعتبر هذا الطبق من اطيب الاكلات السعودية ممكن ان تحشى باللحمة او انواع مختلفة من الجبن وتقلى سمبوسة سعودية بالزيت ، و تقدم مع الشوربات والسلطات .
2026-07-08
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة العكاوي
السمبوسك نوع شهير من انواع المعجنات التي تشتهر في كثير من بلادان العالم بأسماء محتلفة ، و للسمبوسك حشوات مختلفة أشهرها الجبن و تحضّر أحياناً باحشوة اللحم أو الخضار ، تشتهر السمبوسك في الهند باسم ساموسا و في مصر باسم سمبوسة أما في بلاد الشام تسمى سمبوسك .
2026-07-08
طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
السمبوسة بالسبانخ من أشهى أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها بسرعة و بطريقة بسيطة و بمكونات قليلة ، و أكثر ما يميزها عجينتها الخفيفة و هي عجينة الفيلو الرقيقة التي تجعلها خفيفة و مقرمشة .
2026-07-08
سمبوسة بحشوة المكسرات
تعلمي حشوات جديدة ومختلفة لتحضير السمبوسك التي لاتخلو منها الموائد الرمضانية.
2026-07-08
السمبوسك الهندي
بعجينة مقرمشة هشة حضري السمبوسك علي الطريقة الهندية وزيني بها سفرتك كطبق جانبي يحبه الجميع.
2026-07-08
طريقة عمل سمبوسك الخضار الهندية بالطريقة اللبنانية
سمبوسك الخضار طبق مشهور ومنتشر في أغلب دول العالم، بحشوات مختلفة، سنقدمه هذه المرة من المطبخ الأفغاني الشهي، سمبوسك الخضار فطائر مقلية محشوة بالخضار ( بطاطا، قرنبيط، جزر، وبازيلا وفاصوليا خضراء).
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.