سلطه الجبن وعين الجمل
المقادير
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 0.25 كوب خل بلسمى فاتح
- ملعقة عسل ابيض
- ملعقة بصل بودر
- ملح
- فلفل
- 2 كوب طماطم شيرى
- 6 كوب 2 حمص موى
- 2 حزمة جرجير منزوع العيدان
- 0.5 كوب جبنه ريكفورد
- 0.5 كوب جبنه بارميزان
- 0.5 كوب عين جمل
- بصل احمر فى خل التفاح (منقوع)
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الخل البلسمى وزيت الزيتون والعسل والبصل البودر والملح والفلفل وضعيهم فى قاع البرطمان ثم ضعى الحمص والطماطم الشيرى والجبنه الريكفورد والجرجير
-
2
والجبنه البارميزان المبشوره وعين الجمل وتغلقى البرطمان ويقلب قبل الاكل
