طريقة عمل سلطة تركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
قطعي الباذنجان مكعبات صغيرة وعفريها برشة دقيق وملح واقليها في زيت غزير ساخن
-
2
قطعي العيش مكعبات واقليه ايضا في الزيت
-
3
قطعي الطماطم مكعبات واضيفيها للباذنجان وعليها عيش توست مقلي وخيار مكعبات والبصل مكعبات
-
4
الصوص: ثوم مفروم وكمون وزيت زيتون وليمون وملح وفلفل وضعي الحمص المسلوق ثم ضعيه على السلطة وقدميها.
