طريقة عمل سلطة روسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة روسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 جم بطاطس مقشرة و (مقطع شرائح)
- 0.5 قطعة 2 ثمرة جزر بالطول و كل م شرائح (مقطعة نصفين)
- 0.66 كوب 1 بسلة مجمدة
مقادير التتبلية
- 0.75 كوب مايونيز
- 6 ثمرة خيار صغير مخلل رفيع (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة كابر ويصفى ويقطع
- 6 ملعقة 2 شاي مردة ديجون
خطوات التحضير
-
1
تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح على نار متوسطة لمدة 5 دقائق .
-
2
يضاف الجزر و يطهى لمدة 2 دقيقة ثم تضاف البسلة و تطهى لمدة 1 دقيقة حتى تلين الخضروات ثم تصفى و تترك لتجف و تبرد .
-
3
تقلب مكونات التتبيلة في طبق عميق و تتبل بالملح والفلفل ثم تضاف الخضروات و تقلب جيداً و توضع في طبق التقديم .
