طريقة عمل سلطة نسواز الباستا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة نسواز الباستا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تسلق الباستا في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تضاف الفاصوليا في آخر 2 دقيقة من الطهي و تصفى و نحتفظ بـ2 ملعقة كبيرة من سائل الطهي و تنقل الباستا والسائل المحفوظ لطبق كبير  .

  • 2

    في هذه الأثناء يوضع الطماطم في صينية مبطنة بورق زبد و ينثر عليها 2 ملعقة شاي زيت الزيتون البكر الممتاز و تشوى في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تلين  .

  • 3

    يسخن الزيت المحتفظ به من التونة في إناء على نار عالية و تضاف الأنشوجة والفلفل والثوم والكابر و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الزيتون و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم ينقل لطبق و تضاف التونة والبصل الأخضر و تقلب  .

  • 4

    يقلب البقدونس والنعناع والشبت و عصير الليمون و باقي زيت الزيتون في طبق و يتبل بالملح والفلفل و تضاف نصف التتبيلة للباستا و تقدم مع الطماطم و باقي التتبيلة .