سلطة مكرونة بالكابوريا
المقادير
- لحم كابوريا
- فلفل ألوان
- مكرونة
- بصل
- ثوم
- جزر
- كرفس
- مايونيز
- عصير ليمون
- 6 مردة
- بقدونس
- خل
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في ماء وملح وزيت
-
2
يبشر الجزر ويفرم البصل والثوم
-
3
يقطع لحم الكابوريا والفلفل الألوان والكرفس
-
4
يخلط زيت الزيتون مع المايونيز والمستردة وعصير الليمون
-
5
تخلط المكرونة مع الجزر والبصل والثوم والكابوريا والفلفل والكرفس
-
6
ثم يضاف عليها الصوص وتقدم باردة