طريقة عمل مطبق باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق والسكر والملح ثم يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

2. 2

   تقسم العجينة كرات وتترك لترتاح

3. 3

   يفرم البصل مع اللحمة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

4. 4

   يضاف البيض ويقلب الخليط حتى الحصول على خليط طرى

5. 5

   تفرد العجينة بالنشابة وتدهن بالسمنة المذابة ويفرش خليط اللحمة المفرومة

6. 6

   تطبق العجينة على الحشوة وتدهن بالسمنة المذابة وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم