سلطة مكرونة بالباذنجان والفلفل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم في الزيت

  • 2

    ثم يضاف الفلفل الاحمر ويتبل بالخليط بالملح والفلفل والكمون ثم يضاف الطماطم

  • 3

    ثم يضاف صلصة الطماطم والثوم البودرة

  • 4

    يقطع الباذنجان مكعبات ويقلى في الزيت

  • 5

    تضاف المكرونة على الخليط ثم يضاف الباذنجان وتقلب وتقدم