طريقة عمل سلطة الشمندر والفلفل الملون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الشمندر والفلفل الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح ( بنجر )
- 0.5 حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 0.5 حبة فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 0.5 حبة فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 0.5 كوب عصير ليمون حامض
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?رصّي في قعر طبق التقديم شرائح الشمندر.
-
2
?أنثري على وجهها الفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والفليفلة الخضراء.
-
3
?في وعاء صغير إخلطي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح.
-
4
?إسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّمي أحلى سلطة شمندر والفلفل الملون .
