طريقة عمل سلطة النودلز التايلاندي

سلطة النودلز التايلاندي

المقادير

• 2 صدر دجاج
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة صوص سمك
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 2 شريحة ليمون
• 4 ملعقة كبيرة خل أرز
• 0.25 كوب صوص سمك
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمونة
• فلفل أحمر (حار)
• 250 جم نودلز أرز
• 4 ورقة نعناع
• 1 كوب كزبرة (مفروم)
• خيارة
• 2 جزر
• 0.5 كابوتشي

خطوات التحضير

• 1

  يتبل الدجاج بصويا صوص وعصير ليمون وسكر بني وصوص سمك

• 2

  ثم يشوى الدجاج في جريل مدهون زيت ثم تضاف باقي تتبيلة الدجاج

• 3

  لعمل الصوصيخلط ماء وعصير ليمون وفلفل حار وخل أرز وسكر وصوص سمك

• 4

  لعمل الصوص

• 5

  ثم يضاف النودلز وتخلط وكزبرة وكابوتشا وجزر وخيار وتقلب

• 6

  ثم تغرف في طبق التقديم وتقدم الدجاج على الوجه