طريقة عمل سلطة الخضار المقلية

طريقة عمل سلطة الخضار المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخضار المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 حبة   باذنجان، (مقطع مكعبات)
• 1 كوب زهيرات القرنبيط، المقليه
• 0.5 حبة 1 كوسا، مه طوليا و ومقليه (مقطع شرائح)
• 1 حبة فلفل أحمر حلو، ومقليه (مقطع مكعبات)
• 1 حبة فلفل أصفر حلو، ومقليه (مقطع مكعبات)
• 0.25 كوب 1 من جبنه الجدايل، ه بالماء مدة ساعه لازاله الملح الزائد (منقوع)
• 0.5 كوب اوراق الكزبرة اله (طازج)
• 1 حبة بشر قشر ليمونه واحدة وعصيرها
• 1 ملعقه صغيرة ملح
• 3 فص ثوم (مهروس)
• 0.5 ملعقه صغيرة فلفل احمر حار، (مجروش)
• 0.5 كوب دبس الرمان

خطوات التحضير

• 1

  نحضر الصلصه وذلك بخلط الثوم والملح والفلفل مع برش الليمون والعصير ثم يضاف دبس الرمان ونقلب .

• 2

  يضاف زيت الزيتون تدريجيا مع الخفق باليد حتى تصبح صلصه .

• 3

  تخلط الخضار المقليه مع بعض ثم نضيف الصلصه ونخلط .

• 4

  تزين السلطه بخيوط من جبن الجدايل وباوراق الكزبرة .

• 5

  وتقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع سلطة الخضار المقلية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.