سلطة الكاليماري

المقادير

  • كاليماري حلقات
  • ملح وفلفل وكمون
  • عصير ليمون
  • بصل اخضر
  • كزبرة
  • جرجير
  • زيت
  • خل عنب احمر
  • شبت
  • ثوم
  • 1 ملعقة سكر
  • زيت
  • زيت

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الكاليماري بالملح والفلفل والليمون والكمون والثوم والقليل من الزيت

  • 2

    ثم اشويه على الجريل

  • 3

    افردي الجرجير ثم ضيفي الكسبرة ،الشبت ،البصل الاخضر

  • 4

    في وعاء اخر ضعي خل العنب ،ملح ،كمون،عصير ليمون ،ثوم ،ملعقة سكر والبصل الاخضر وقلبيهم جيدا

  • 5

    ضعيهم في طبق التقديم ثم ضيفي الكاليماري المشوي