طريقة عمل سلطة الحمص والسبانخ ببهارات مغربية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص والسبانخ ببهارات مغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 800 جم حمص شام ويصفى (مسلوق)
- 250 جم سبانخ مجمدة وتترك لتذوب (مقطع)
- 3 ثمرة طماطم (مقطع)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة شاي بهارات مغربية
- 1 ذرة شطة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
توضع السبانخ في مصفاة وباستخدام الجزء الخلفي من ملعقة كبيرة نضغط عليها لإزالة أي السائل الزائد .
-
2
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويضاف الثوم والتوابل ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الحمص والسبانخ ويقلب حتى يسخن .
