سلطة الجرجير بالانشوجة
المقادير
- جرجير
- خس (مقطع)
- رمان
- طماطم شيري (مقطع)
- بصل احمر (مفروم)
- عين جمل
- بندق
- عسل
- انشوجة
- خل
- ملح
- فلفل
- عصير ليمون
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الخس مع الجرجير ثم يضاف عليهم الطماطم الشيري
-
2
والبصل الاحمر ثم الرمان والبندق وعين الجمل
-
3
في بولة يخلط الدريسنج
-
4
يخلط الخل مع العسل ثم يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون
-
5
ويقلب جيدا ثم يضاف على السلطة وتقلب المكونات جيدا ثم يوضع على الوجه الجبنة والانشوجة وتقدم وتزين بالبندق
