طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء والجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تنقع الفاصوليا البيضاء في الماء الفاتر لمدة 6 إلى 12 ساعة أو طوال الليل مع نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا .

2. 2

   تغسل بعدها الفاصوليا وتشطف بالماء ويسكب فوقها الماء النظيف مع ملعقة صغيرة من الملح

3. 3

   تسلق الفاصوليا على النار لمدة 30 إلى 35 دقيقة لتصبح طرية الملمس

4. 4

   يسلق الجزر إلى ان ينضج ويصبح طرياً ثم يقطع إلى دوائر

5. 5

   يسخن ربع كوب من زيت الزيتون ويقلى فيه الثوم ليصبح شاحباً

6. 6

   تضاف حينها دوائر الجزر والفاصوليا المسلوقة ويطهى الخليط على النار لمدة 5 إلى 7 دقائق

7. 7

   ترفع القدر عن النار ويضاف الملح والبهار الأبيض وعصير الليمون إلى محتواها حسب الذوق

8. 8

   يرش فوقها البقدونس المفروم ويخلط معها

9. 9

   يقدم هذا الطبق بارداً بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو مع أي طبق من اللحم أوالسمك أوالدجاج المشوي .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة