سلطة الدجاج والبطاطس
المقادير
- صدر دجاج
- 5 حبة بطاطس (مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و عصير ليمون
- ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة جنزبيل (مطحون)
- 0.25 ملعقة زعتر جاف
- 0.5 حبة بصل أحمر (مفروم)
- 0.33 كوب زيتون أسود
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
قطعي البطاطس إلى مكعبات
-
2
في بولة زجاجية اخلطي عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والجنزبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون اخلطيهم جيدا
-
3
سخني الشواية وتبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وزيت الزتيون وضعيها في الشواية حتى تنضج تماما
-
4
قطعي الدجاج واخلطيه مع البطاطس واضيفي اليه الصوص والبصل والبقدوني والزيتون
