طريقة عمل سلطة البطاطس والبابريكا المدخنة
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل سلطة البطاطس والبابريكا المدخنة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كيلو
بطاطس صغيرة
-
50
جم ورق جرجير صغير
-
1 كوب
ورق نعناع
-
0.25 كوب
خل عنب أحمر
-
150 مل
زيت زيتون
-
1 ثمرة
بصل أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
عسل نحل
-
2 ملعقة
شاي بابريكا إسبانية حلوة
(تستبدل بباريكا مطحونة عادية)
-
6 ملعقة
1 شاي مردة ديجون
-
6
بيضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتوضع البطاطس في إناء كبير وتغطي بالماء المالح البارد ثم توضع على نار متوسطة حتى تلين قليلاً ثم يضاف البيض ويترك لمدة 6 دقائق لينضج ثم تصفى وتبرد قليلاً.
-
2
في هذه الأثناء يصب 1/2 كوب زيت في صينية فرن وتوضع في الفرن لمدة 5 دقائق.
-
3
تقطع البطاطس إلى أرباع ثم توضع البطاطس في الصينية وتقلب بعناية في الزيت الساخن ثم نعيدها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
-
4
في هذه الأثناء يوضع الخل والعسل والمستردة والثوم و25 مل زيت في طبق ويخفق ليتجانس ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود (يكفي لعمل 1/2 كوب).
-
5
في طبق كبير تقلب البابريكا مع 1 ملعقة شاي من كل من ملح خشن وفلفل أسود مطحون.
-
6
نخرج البطاطس من الفرن وتقلب في خليط البابريكا.
-
7
يقشر البيض ويقطع أربع ويضاف مع البصل والجرجير والنعناع إلى خليط البطاطس ويقلب بخفة ليغطي بالتتبيلة ويقدم.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البطاطس والبابريكا المدخنة؟
يستغرق تحضير سلطة البطاطس والبابريكا المدخنة حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البطاطس والبابريكا المدخنة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 كجم بطاطس صغيرة، 50 جم ورق جرجير صغير، 1 كوب ورق نعناع، 1/4 كوب خل عنب أحمر، 150 مل زيت زيتون، 1 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رفيعة، 1 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة عسل نحل، 2 ملعقة شاي بابريكا إسبانية حلوة (تستبدل بباريكا مطحونة عادية)، 1 ملعقة شاي مستردة ديجون، 6 بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البطاطس والبابريكا المدخنة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.