طريقة عمل سلطة البنجر والكمثرى
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة البنجر والكمثرى خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 حزمة
سلق نزيل السيقان ونحفظ بها لإستخدام آخر
-
2 ثمرة
بنجر
-
1 ثمرة
كمثرى ونزيل البذور
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
0.33 كوب
ورق نعناع طازج
(مفروم)
-
100 جم
جبن فيتا مفتت
- مقادير تتبيلة العسل والجوز
-
0.33 كوب
زيت زيتون بكر ممتاز
-
2 ملعقة كبيرة
خل عنب أبيض
-
2 ملعقة كبيرة
جوز مقشر ومحمص و
(مفروم)
-
2 ملعقة
شاي عسل نحل
-
6 ملعقة
1 شاي مردة الحبوب
(كامل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و إرتدي قفازات قابل للرمي و يغسل و يقلم البنجر و يلف كل ثمرة بنجر في فويل و يشوي لمدة 1 ساعة أو حتى ينضج البنجر عند إختباره بسيخ و يخرج من الفرن و يوضع جانباً لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم أرتدي قفازات أخرى و نزيل الفويل و يقشر البنجر و يقطع ويدجز .
-
2
يقطع ورق السلق خشن و يرش مع الكمثرى و النعناع على طبق التقديم و يرص عليه البنجر و الفيتا و يتبل بالملح و الفلفل و ينثر عليه تتبيلة العسل الجوز و يقدم .
-
3
توضع المكونات في برطمان و يتبل بالملح و الفلفل و يحكم غلقه و يرج جيداً ليتجانس .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البنجر والكمثرى؟
يستغرق تحضير سلطة البنجر والكمثرى حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البنجر والكمثرى؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1/2 حزمة سلق نزيل السيقان ونحفظ بها لإستخدام آخر، 2 ثمرة بنجر، 1 ثمرة كمثرى مقطعة شرائح رقيقة ونزيل البذور، 1/3 كوب ورق نعناع طازج مفروم، 100 جرام جبن فيتا مفتت، مقادير تتبيلة العسل والجوز، 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض، 2 ملعقة كبيرة جوز مقشر ومحمص ومفروم، 2 ملعقة شاي عسل نحل، 1 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البنجر والكمثرى؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.