كمبوت الفواكه مع جبنة الكممبير حلى جديد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي وقطعي الفواكه على هيئة جوانح

2. 2

   حمّصي جوز لمدة 3 دقائق في فرن على درجة حرارة 180 درجة سيليزية

3. 3

   سخني المقلاة مع السكر والقليل من الماء وحركيها باستمرار حتى يتحول لون السكر إلى الأسمر الغامق، أضيفي الحوز وحركيه فليلاً ثم اتركيها تبرد

4. 4

   سخّني المقلاة، أضيفي السكر والزبدة وحرّكيها حتى تصبح بنّية اللون، أضيفي الفواكه وحركيها لبضع ثوان

5. 5

   قومي بتسخين الجبنة بحيث تصبح مدّخنة

6. 6

   قومي بطبخ الخوخ مع القليل الماء والسكر حتى يصبح طري

7. 7

   اخلطي الخوخ وزيّنيه كما في الصورة