طريقة عمل سلطة البحريات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابدئي بطهي البحريات بالبخار، وذلك بوضعها في مصفاة كل نوع على حدة، ثم وضع المصفاة فوق حمام مائي على نار هادئة، مدة 30 دقيقة إلى أن تنضج.

2. 2

   دعيها تبرد جانبا، إلى أن تجهزي التتبيلة.

3. 3

   اصنعي تتبيلة خاصة وذلك بمزج الزيت، الثوم، الليمون، الملح، الفلفل، رقائق الفلفل الحار، الزعتر المجفف و الزعتر الطازج معا.

4. 4

   انقعي الأسماك بهذه التتبيلة مدّة ليلة كاملة بالثلاجة، كي تتشرب النكهة جيدا (يمكن تركها بالثلاجة إلى 3 أيام).

5. 5

   قبل التقديم رصي الخضروات في طبق التقديم، أضيفي البحريات، ثم اسكبي باقي التتبيلة على الخضروات.

6. 6

   قدّميها باردة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كابوريا مشوية

السمك من أكثر المأكولات المفيدة للجسم ولكل الأعمار لأحتوائه على عناصر غذائية وفسفورية مهمة جدًا للجسم. جربي اليوم معنا طريقة عمل الكابوريا المشوية.

2023-10-17

طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الجمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كشك بالجمبري

طريقة عمل كشك بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشك بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .