الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم

طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم

Name: طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 1 1/2 كوب بقسماط مطحون; 1 كوب دقيق; 1 كوب مايونيز; 400 جم جسم حبار منظف مقطع حلقات سُمكها 1 سم; 4 ثمرة خيار مخلل مقطعة صغير; 2 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم; 1/2 ثمرة ليمون أضاليا معصورة; 1 فص ثوم مفروم; 3 بيضة مخفوقة; زيت عباد الشمس للقلي الغزير; مقادير سلطة البسلة والنعناع:; 1 كوب بسلة مجمدة تسلق لمدة 3 دقائق في ماء مغلي ثم تبرد بماء بارد وتصفى; 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز; 2 ثمرة خيار مقطعة صغير; 250 جم طماطم شيري مقطعة انصاف; 1 حفنة ورق نعناع; 1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر

منذ 5 أيام 831 زيارات

وقت التحضير

1 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1.5 كوب بقسماط (مطحون)
1 كوب دقيق
1 كوب مايونيز
4001 400 جم جسم حبار منظف حلقات سُمكها 1 سم (مقطع)
4 ثمرة خيار مخلل صغير (مقطع)
2 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور (ناعم)
0.5 ثمرة ليمون أضاليا معصورة
1 فص ثوم (مفروم)
3 بيضة مخفوقة
زيت عباد الشمس الغزير (للقلي)
مقادير سلطة البسلة والنعناع:
13 كوب 1 بسلة مجمدة تسلق لمدة 3 دقائق في ماء ثم تبرد بماء بارد وتصفى (مغلي)
0.25 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 ثمرة خيار صغير (مقطع)
250 جم طماطم شيري انصاف (مقطع)
1 حفنة ورق نعناع
1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقلب البقسماط مع نصف قشر الليمون في طبق ويتبل بالملح والفلفل ثم يوضع الدقيق والبيض في أوعية منفصلة ويغطس الحبار أولاً في الدقيق ثم في البيض ويغطى جيداً بخليط البقسماط ويبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
2
في هذه الأثناء يقلب المايونيز والثوم والخيار وعصير الليمون وقشر الليمون ويوضع جانباً.
3
تملئ طاسة عميقة كبيرة بالزيت ويسخن إلى 190 درجة مئوية ويقلى فيه الكالاماري على دفعات لمدة 1-2 دقائق حتى يصبح ذهبى اللون .

وها هو الحل! دليلنا حول كيفية صنع الكالاماري بالمايونيز بالثوم. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كاليماري مع مايونيز بالثوم؟

يستغرق تحضير كاليماري مع مايونيز بالثوم حوالي 5 دقيقة.

ما هي مكونات كاليماري مع مايونيز بالثوم؟

تحتاج إلى 17 مكونات: 1 1/2 كوب بقسماط مطحون، 1 كوب دقيق، 1 كوب مايونيز، 400 جم جسم حبار منظف مقطع حلقات سُمكها 1 سم، 4 ثمرة خيار مخلل مقطعة صغير، 2 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم، 1/2 ثمرة ليمون أضاليا معصورة، 1 فص ثوم مفروم، 3 بيضة مخفوقة، زيت عباد الشمس للقلي الغزير، مقادير سلطة البسلة والنعناع:، 1 كوب بسلة مجمدة تسلق لمدة 3 دقائق في ماء مغلي ثم تبرد بماء بارد وتصفى، 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ثمرة خيار مقطعة صغير، 250 جم طماطم شيري مقطعة انصاف، 1 حفنة ورق نعناع، 1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر.

لكم شخص تكفي وصفة كاليماري مع مايونيز بالثوم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.