الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك

Name: طريقة عمل صيادية السمك
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون; 1 كغ من فيليه السمك الأبيض; 3 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة; ½ كوب من الصنوبر; 2 أكواب من الأرز; 2½ ملاعق صغيرة من الكمون المطحون; ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة; 3½ أكواب من الماء; 2 ملاعق طعام من عصير الحامض; 3 مكعبات من مرقة الدجاج; ½ ملعقة من بهار الصيادية

منذ 6 أيام 1103 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 كيلو من فيليه السمك الأبيض
3 جم حبات متوسطة الحمن البصل٬ (مفروم)
0.5 كوب من الصنوبر
2 كوب من الأرز
0.5 ملعقة صغيرة 2 من الكمون ال (مطحون)
0.5 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
0.5 كوب 3 من الماء
2 ملعقة طعام من عصير الحامض
3 مكعب من مرقة الدجاج
0.5 ملعقة من بهار الصيادية

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبير غير لاصقة وتُقلى قطع فيليه السمك على الجهتين إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً.
2
ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
3
يُضاف البصل وحبّات الصنوبر إلى الوعاء ويُحرّك المزيج على نارٍ معتدلةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً غامقاً ولكن ليس محروقاً.
4
يُضاف الأرز، ومسحوق الكمون، ومسحوق القرفة ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة.
5
ثم يُضاف الماء، وعصير الحامض، ومكعّبات مرقة الدجاج ويُترك المزيج على النار حتى يغلي.
6
توضع قطع فيليه السمك بتأنٍّ في الوعاء فوق الأرز ثم يُغطّى الوعاء ويُترك السمك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.
7
تُستخرج قطع فيليه السمك من الوعاء برفقٍ ثم يوضع الأرز على طبقٍ للتقديم ويوضع فيليه السمك فوق الأرز.
8
يُزيّن الطبق بالبصل المقلي، وحباّت الصنوبر المقلي ويقدم .

طريقة عمل الصياد هي مثال رائع على كيفية النجاح في أي مجال. من خلال البحث الدائم عن فرص جديدة والاستعداد للتكيف مع التغيير، تمكن الصياد من الازدهار في بيئة دائمة التغير. آمل أن تتمكن من استخدام طريقة عمل الصياد لمساعدتك على تحقيق النجاح في حياتك. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير صيادية السمك؟

يستغرق تحضير صيادية السمك حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات صيادية السمك؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 1 كغ من فيليه السمك الأبيض، 3 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة، ½ كوب من الصنوبر، 2 أكواب من الأرز، 2½ ملاعق صغيرة من الكمون المطحون، ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، 3½ أكواب من الماء، 2 ملاعق طعام من عصير الحامض، 3 مكعبات من مرقة الدجاج، ½ ملعقة من بهار الصيادية.

لكم شخص تكفي وصفة صيادية السمك؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.