طريقة عمل سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
طريقة عمل سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
31 ثمرة
3 باذنجان سُمكها 1 سم
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
1 حزمة
جرجير
-
150 جم
جبن ماعز مفتت
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن شواية مسطحة على نار متوسطة و يدهن كلا الجانبين من الباذنجان بزيت الزيتون و يشوى نصف الباذنجان على الشواية لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر و يلين ثم ينقل لطبق و يغطي بفويل للتدفئة و نكرر مع باقي الباذنجان .
-
2
يخفق عصير الليمون مع زيت الزيتون البكر الممتاز في طبق صغير حتى تمتزج جيداً و يتبل بالملح والفلفل .
-
3
يرص نصف الباذنجان في طبق التقديم و يوضع عليها نصف الجرجير و ينثر عليه نصف الجبن و نصف التتبيلة و نكرر الطبقات مع باقي الباذنجان و الجرجير و الجبن و التتبيلة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 3 ثمرة باذنجان مقطعة شرائح سُمكها 1 سم، 1/2 كوب زيت زيتون، 1 حزمة جرجير، 150 جرام جبن ماعز مفتت، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.