طريقة عمل سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
طريقة عمل سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان والجرجير وجبن الماعز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
31 ثمرة
3 باذنجان سُمكها 1 سم
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
1 حزمة
جرجير
-
150 جم
جبن ماعز مفتت
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن شواية مسطحة على نار متوسطة و يدهن كلا الجانبين من الباذنجان بزيت الزيتون و يشوى نصف الباذنجان على الشواية لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر و يلين ثم ينقل لطبق و يغطي بفويل للتدفئة و نكرر مع باقي الباذنجان .
-
2
يخفق عصير الليمون مع زيت الزيتون البكر الممتاز في طبق صغير حتى تمتزج جيداً و يتبل بالملح والفلفل .
-
3
يرص نصف الباذنجان في طبق التقديم و يوضع عليها نصف الجرجير و ينثر عليه نصف الجبن و نصف التتبيلة و نكرر الطبقات مع باقي الباذنجان و الجرجير و الجبن و التتبيلة .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.