طريقة عمل ​سلطة كينوا بالقرع

​سلطة كينوا بالقرع

المقادير

• 2 كوب كينوا (مسلوق)
• 2 كوب مربعات قرع عسل مشوي
• 2 كوب مربعات جبنة فيتا
• 0.5 كوب مستردة
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
• ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الكنوا ويتبل بالملح والفلفل

• 2

  يشوح الثوم في الزبدة ثم تضاف الكزبرة

• 3

  يضاف الكنوا ويشوح جيدا ثم يضاف الشبت

• 4

  تخلط المستردة مع عصير الليمون ثم تضاف على الكينوا

• 5

  يشوى القرع العسل ويقطع ثم يضاف على الكينوا

• 6

  تزين بالجبنة الفيتا المقطعة مربعات