سلطة كسكسي بالكاري
المقادير
- 2 كوب كسكسي غير مطبوخ
- 2 كوب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ثلاثة أرباع كوب جزر مبشور
- كرفس مفروم
- بصل أخضر شرائح
- نصف كوب بقدونس طازج مفروم
- كوب حمص مسلوق
- نصف كوب زبيب مجفف أو مشمش مجفف
- ربع كوب خل التفاح
- ربع كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة كبيرة كركم
- مرقة الخضار
- ملعقة صغيرة فلفل أسود