سلطة كالماري

المقادير

  • كالماري
  • ملح وفلفل
  • كمون
  • عصير ليمون
  • بصل أخضر مفروم
  • كزبرة مفرومة
  • جرجير
  • 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
  • شبت
  • ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الكاليماري في زيت زيتون على النار ثم يضاف البصل والكسبرة والشبت والسكر وعصير الليمون والخل والثوم والكمون والملح والفلفل.

  • 2

    يقدم الجرجير وفوقه الكاليماري بالهنا.