طريقة عمل سلطة بطاطس جرام ماسالا
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل سلطة بطاطس جرام ماسالا خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام بطاطس حمراء صغيرة
-
800 جم
طماطم شيري أنصاف
(مقطع)
-
1 حزمة
تشافيز طازج مقطعة صغير
(ثوم معمر / ورق بصل)
-
1 كوب
زبادي
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
زيت زيتون بكر ممتاز
-
4 قطعة
ساق كرفس كبير م شرائح رقيقة
(ونحتفظ بالورق الصغير)
-
2 ثمرة
بصل كبيرة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 ملعقة كبيرة
قشر ليمون مبشور
(ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
بهارات جارام ماسالا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب الزبادي مع قشرة و عصير الليمون في طبق و يتبل بالملح و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام .
-
2
توضع البطاطس في إناء كبير و تغطي بالماء البارد و تترك لتغلي على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و تترك لتغلي لمدة 10 دقائق حتى تلين ثم تصفى و توضع جانباً حتى تبرد بما يكفي للتعامل ثم تقطع أرباع و تنقل لطبق التقديم و يضاف الكرفس والطماطم والتشافيز و تقلب لتتجانس .
-
3
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل و يقلب حتى يذبل ثم تضاف الجارام ماسالا و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم نطفئ النار .
-
4
يضاف الزبادي و 1/4 خليط البصل لخليط البطاطس و يقلب و ينثر عليه باقي خليط البصل و أوراق الكرفس المحفوظة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة بطاطس جرام ماسالا؟
يستغرق تحضير سلطة بطاطس جرام ماسالا حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة بطاطس جرام ماسالا؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو جرام بطاطس حمراء صغيرة، 800 جرام طماطم شيري مقطعة أنصاف، 1 حزمة تشافيز طازج مقطعة صغير (ثوم معمر / ورق بصل)، 1 كوب زبادي، 1/2 كوب عصير ليمون، 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 4 ساق كرفس كبير مقطع شرائح رقيقة (ونحتفظ بالورق الصغير)، 2 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح رقيقة، 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعم، 1 ملعقة كبيرة بهارات جارام ماسالا.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة بطاطس جرام ماسالا؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.