سلطة بابا غنوج بالكوسة والهريسة
المقادير
- باذنجان مشوي
- شريحة كوسة مشوية
- زيت زيتون
- زعتر
- نعناع (طازج)
- نعناع جاف
- ملح وفلفل
- كمون
- عصير ليمون
- خل
- شطة هريسة
- ثوم
- طحينة
- فلفل الوان مشوي
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المكونات في الكبة ثم تتبل بكل التوابل
-
2
ثم تقدم وتزين بزيت الزيتون
