طريقة عمل صلصة البنجر السريعة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البنجر السريعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب ماء
- 0.33 كوب سكر بني
- 0.25 كوب خل عنب أحمر
- 225 جم بنجر معلب ويصفى ويقطع
- 1 ثمرة بصل (مبشور)
- 1 ذرة قرفة (مطحون)
- 1 قرن ذرة فل (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يوضع البصل مع السكر والخل والماء والقرفة المطحونة والقرنفل في إناء على نار متوسطة الحرارة.
-
2
ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف البنجر المعلب .
-
3
ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح صلصة سميكة .
