سلمون كرسبى
المقادير
- سمك سلمون
- بطاطس مسلوقة
- لحم كابوريا
- كاليمارى
- بصل اخضر
- زيت زيتون
- زبدة
- كريمة لبانى
- زعتر
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
ينظف السمك جيدا
-
2
يفتح السمك و يتبل بالملح والفلفل و الزعتر و و ندخل الزعتر داخل السمكة السلمون
-
3
توضع طاسة بها زيت و ندخل الزعتر داخل السمكة السلمون
-
4
توضع طاسة بها زيت زيتون و ملح و نسقط السمكة داخل الزيت
-
5
تجهز خلطة البطاطس المسلوقة و لحم الكابوريا و الكاليمارى و البصل الأخضر كقاعدة للسمك السلمون و تقلب كل المكونات
-
6
تزود كريمة لبانى و ملعقة زبدة