طريقة عمل شيش طاووق في البيت

شيش طاووق في البيت مشوي على الفحم ، اليكم افضل تتبيلة شيش طاووق أصلية لتحضير قطع الدجاج المتبلة الجاهزة للشوي و يمكن تحضيرها شيش طاووق في البيت بالفرن أو على شواية الفحم .

المقادير

• 0.25 فنجان عصير الليمون
• 0.25 فنجان زيت نباتي
• 0.75 فنجان من اللبن الرائب
• 4 رأس ثوم (مهروس)
• ملعقة صغيرة ان من معجون الطماطم
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو الجاف
• 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ال أو دبس الفليفلة (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
• 0.125 ملعقة صغيرة من حب الهال ال (مطحون)
• 15 كيلو 1 من صدور الدجاج بدون عظم وبدون جلد إلى قطع بحجم 5 سم (مقطع)
• قطعة بصلتان كبيرة (مقطع)
• حبة فلفل أخضر كبيرة مقعطة قطع كبيرة
• فنجان من البقدونس الطازج ال (مقطع)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي عصير الليمون مع الزيت النباتي، واللبن والثوم ومعجون الطماطم والملح والأوريغانو والفلفل والفلفل الإفرنجي والقرفة وحب الهال في وعاء كبير؛ أضيفي الدجاج وحركيه كي يغطى بالمزيج. ضعي الدجاج المتبل في كيس بلاستيكي كبير وضعيه في الثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل.

2. 2

   سخني الشواية على نار متوسطة إلى عالية. ضمي الدجاج والبصل والفلفل الأخضر في أسياخ الشواء المعدنية. وضعيها على الشواية إلى أن يصبح لون الدجاج ذهبيا، حوالي 5 دقائق لكل طرف. رشي البقدونس فوق الأسياخ و قدميها مع صوص الثوم و الخبز العربي .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شيش طاووق في البيت؟

يستغرق تحضير شيش طاووق في البيت حوالي 16 دقيقة (4 دقيقة تحضير و12 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شيش طاووق في البيت؟

تحتاج إلى 15 مكونات: ¼ فنجان عصير الليمون، ¼ فنجان زيت نباتي، ¾ فنجان من اللبن الرائب، 4 رؤوس ثوم مهروس، ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم، 1 ½ ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة من الأوريغانو الجاف، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون أو دبس الفليفلة، ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ⅛ ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون، 1 كيلوغرام من صدور الدجاج بدون عظم وبدون جلد مقطع إلى قطع بحجم 5 سم، بصلتان مقطعة قطع كبيرة، حبة فلفل أخضر كبيرة مقعطة قطع كبيرة، فنجان من البقدونس الطازج المقطع.

لكم شخص تكفي وصفة شيش طاووق في البيت؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل شيش طاووق سوري

شيش طاووق طبق لذيذ وشهي ومفضل لدى الجميع وهو سهل وسريع التحضير حيث ينقع الدجاج في البهارات لليلة كاملة حتى يعطينا الطعم المطلوب ويمكن أيضاً وضع القليل من الزيت في ورق القصدير ثم وضع قطعة من الفحم المشتعل بين الأسياخ بعد أن تنضج وبذلك يكون الشيش جاهزاً وكأنه مشوي على الفحم .

2026-07-08

ساندويش شيش طاووق

حضري ساندوتش الشيش طاووق وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: سندوتش التونة للرجيم

2026-07-08

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم

تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم بالبهارات الحارة والمخللات والحمضيات ذات النكهة اللاذعة بالإضافة إلى رائحة فحم الشواء، كلّ هذا نجده في الشيش التركي الشهي .

2026-07-08

طريقة عمل شيش طاووق مع الخضار

شيش طاووق من وصفات الدجاج المفضلة لدى الجميع وفيما يلي سنقدم طريقة صنع الشيش طاووق مع الخضار بالفرن بتتبيلة رائعة ستعطي الدجاج والخضار مذاقاً شهياً وشكلاً رائعاً ويقدم على الغداء وفي حفلات الشواء مع العائلة والأصدقاء .

2026-07-08

شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ

شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم

2026-07-08

تتبيلة الشيش طاووق الأصلية

تتبيلة الشيش طاووق الأصلية ... اخترنا لك اليوم وصفات التتبيلات على الطريقة الأصلية لتقدمي على سفرتك وصفات الشيش طاووق الشهية والرائعة الطعم، جربيها اليوم وشاركينا تجربتك  تعلمي أيضاً:  تتبيلة البندورة بنكهة الشواء

2026-07-08

شيش طاووق بالفرن

حضري شيش طاووق بالفرن و قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.  

2026-07-08

شيش طاووق على الطريقة التركية

تشتهر أطباق المطبخ التركي بالمذاق الغني واللذيذ، نقدم إليك وصفة الشيش طاووق بالطريقة التركية.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.