طريقة عمل شيش طاووق دجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلى الدجاجة من العظام

2. 2

   أزيلى طرف الجناح والرقبة

3. 3

   إبدأى بفتح ظهر الدجاجة وأخلى اللحم من العظم من الصدور ثم الأوراك

4. 4

   قطعى الدجاج المشفى لقطع متساوية بالجلد

5. 5

   تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأبيض

6. 6

   أضيفى الطماطم المبشورة والبصل المبشور للدجاج

7. 7

   أضيفى أوراق الزعتر الطازج المفروم ناعماً

8. 8

   أضيفى زيت الزيتون وقلبى الدجاج بالخليط

9. 9

   رصى قطع الدجاج فى أعواد الشيش مع مربعات البصل والطماطم بدون بذر والفلفل الألوان

10. 10

    رشى الشيش بالملح والفلفل الأبيض وزيت الزيتون من جميع الجهات

11. 11

    إشوى شيش الدجاج على الشواية

12. 12

    غطى الشيش بورق ألومنيوم لسرعة النضج

13. 13

    قدمى الشيش وزينيه بالروزمارى الطازج

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج محشي بالفستق والبرتقال

دجاج محشي بالفستق والبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد

دجاج بالليمون المخلل و الجبنة الريكفورد

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج محشية

صدور دجاج محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل صدور دجاج محشية مع أرز بجوز الهند

صدور دجاج محشية مع أرز بجوز الهند