طريقة عمل شيش سمك مشوي بالقرع
وقت التحضير
90 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شيش سمك مشوي بالقرع خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 110 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
سمك فيليه
-
2 كوب
قرع مكعبات
-
0.25 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
خل ابيض
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
-
2 ملعقة صغيرة
بهارات سمك
-
زيت زيتون
-
أسياخ خشبية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليه الملح والكمون وبهارات السمك، ويخلط جيدا.
-
2
يضاف عصير الليمون والخل، ويقلب حتى يتجانس.
-
3
يقطع السمك مكعبات متوسطة الحجم، ثم يوضع في التتبيلة، ويدعك بها جيداً.
-
4
يضاف إليه القرع، ويقلب جيداً، ثم يترك فيها لمدة ساعتين.
-
5
ينغز السمك في الأسياخ الخشبية بالتبادل مع القرع.
-
6
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
-
8
ترص أسياخ السمك على الشواية، وتقلب على جوانبها حتى تنضج وتحمر.
-
9
ترفع على الطبق، وتقدم ساخنة مع المكرونة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها شيش سمك مشوي بالقرع.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش سمك مشوي بالقرع؟
يستغرق تحضير شيش سمك مشوي بالقرع حوالي 110 دقيقة (90 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شيش سمك مشوي بالقرع؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو سمك فيليه، 2 كوب قرع مكعبات، ربع كوب عصير ليمون، ربع كوب خل ابيض، 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 2 معلقة صغيرة ملح، 2 معلقة صغيرة كمون، 2 معلقة صغيرة بهارات سمك، زيت زيتون، أسياخ خشبية.
لكم شخص تكفي وصفة شيش سمك مشوي بالقرع؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.