شرائح اللحمة بالليمون والأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة يفرم الجزر مع البصل والثوم والجنزبيل وبشر الليمون

  • 2

    ثم يضاف المشروم وعصير الليمون ويخلطو جيدا

  • 3

    م تشوح جيدا في طاسة على النار

  • 4

    ثم تعفر اللحمة بالدقيق وتتبل بالملح والفلفل والبهارات

  • 5

    ثم تحشى بحشوة الخضار وتلف على شكل رول

  • 6

    ثم تدخل الفرن ويدهن الوجه بالزيت حتى تمام النضج

  • 7

    في طاسة أخرى يشوح الفلفل الألوان ثم تضاف شرائح الليمون في الزبدة ثم يضاف عليه اللبن والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ثم توضع رولات اللحمة في طبق التقدم

  • 8

    ثم يضاف عليها الصوص وتقدم مع البطاطس البيوريه

  • 9

    وتزين بشرائح الليمون