طريقة عمل شرائح الدجاج بالسمسم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الدجاج بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغطى قطع الدجاج بالقرشلة المخلوطة بالبهارات وتوضع جانبا.

  • 2

    تحضر صينية الشوي وتدهن بالزبدة وتفرك بالثوم حتى نحصل على النكهة تصفى شرائح البطاطس من الماء.

  • 3

    تمزج الكريمة والحليب مع البهارات ترص طبقة من البطاطس ويسكب عليها نصف كمية الحليب وترش كمية من الجبنة .

  • 4

    تصف باقي الشرائح ويضاف اليها ما تبقى من الحليب والجبنة تشوى في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 60 دقيقة حتى يحمر وجهها .

  • 5

    تدهن صينية اخرى بالزيت ويصف الدجاج ويشوى لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية ويقدم مع البطاطس .