شوربة سي فود بالحبهان والمستكة
المقادير
- سمكة متوسطة
- جمبري متوسط بقشره
- 2 كاليماري صغير
- بصل
- كرفس
- جزر
- كريمة طهي
- فلفل أسود حب
- حبهان
- مستكة
- ورق لورا
- ليمون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل والجزر والكرفس في الزيت وشوحيهم جيدا
-
2
ضيفي السمك والورق اللورا والفلفل الاسود الحب ورشة من الملح
-
3
ضيفي الكاليماري والحبهان والمستكة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الجمبري وقلبيهم
-
4
ضيفي الماء واتركيها لتغلي ثم ضيفي الكريمة ثم اتركيها ايضا حتى تمام الغليان وقدميها ساخنة
-
5
زينيها بالفلفل الاسود الحب والبقدونس وشرائح الليمون
