شوربة سي فود بالحبهان والمستكة

المقادير

  • سمكة متوسطة
  • جمبري متوسط بقشره
  • 2 كاليماري صغير
  • بصل
  • كرفس
  • جزر
  • كريمة طهي
  • فلفل أسود حب
  • حبهان
  • مستكة
  • ورق لورا
  • ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل والجزر والكرفس في الزيت وشوحيهم جيدا

  • 2

    ضيفي السمك والورق اللورا والفلفل الاسود الحب ورشة من الملح

  • 3

    ضيفي الكاليماري والحبهان والمستكة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الجمبري وقلبيهم

  • 4

    ضيفي الماء واتركيها لتغلي ثم ضيفي الكريمة ثم اتركيها ايضا حتى تمام الغليان وقدميها ساخنة

  • 5

    زينيها بالفلفل الاسود الحب والبقدونس وشرائح الليمون