شوربة منسترونى مكسيكية
المقادير
- 0.5 كيلو سبانخ جوليان (طازج)
- 0.25 كيلو بروكلى
- 0.25 كيلو قرنبيط
- 3 مكعب ثمرة فلفل ألوان
- ثمرة كوسة (مفروم)
- ثمرة جزر (مفروم)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ثمرة بصل كبيرة (مفروم)
- 3 ملعقة كرفس (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 501966654041 جم 50 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- لتراً مرقة لحمة
- علبة فاصوليا حمراء
- علبة فاصوليا سوداء
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- علبة ذرة صفراء
- ملعقة زعتر طازج (مفروم)
- فلفل أخضر حار (مفروم)
- زيت عباد الشمس
- صلصة مكسيكية
- فلفل أبيض
- ملح
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار
-
2
أضيفى الجزر الأصفر وأضيفى الملح والفلفل الأسود
-
3
أضيفى مكعبات الفلفل الألوان و قطع البروكلى والقرنبيط ثم أضيفى الزعتر الطازج والثوم المفرومين والطماطم المفرومة
-
4
أضيفى مرقة اللحمة والأسباجيتى وإتركى الخليط ليغلى
-
5
أضيفى الصلصة المكسيكية والكرفس المفروم ثم أضيفى الكوسة والسبانخ
-
6
أضيفى الفاصوليا الحمراء والسوداء والذرة الصفراء
-
7
أضيفى البقدونس الطازج المفروم على الوجة
-
8
إغرفيها فى طبق التقديم مع رشة بقدونس على الوجة للتزيين
