طريقة عمل شوربة الطماطم باللحم
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة الطماطم باللحم خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
جرام طماطم
(ناضجة)
-
0.5 كوب
زيت زيتون بكر ممتاز
-
2 فص
ثوم
-
6 شريحة
2 تو أبيض ونزيل القشر
-
1 شريحة
لحم مقدد صغير
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
خل عنب أبيض
-
1
بيضة مسلوقة خشن
(مقشرة ومقطعة)
-
ملح وفلفل أسود
(مطحون)
-
زيت زيتون بكر ممتاز إضافي للتقديم
-
خبز يابس للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخبز في طبق عميق و يغطي بالماء البارد و يوضع جانباً لمدة 2 دقيقة أو حتى يلين ثم بإستخدام اليدين نضغط على التوست لإزالة السائل الزائد .
-
2
بإستخدام سكين حاد صغير يقطع صليب صغير في قاعدة كل ثمرة طماطم و توضع الطماطم في طبق حراري كبير و يغطي بالماء المغلي و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق لرفع الجلد وبإستخدام ملعقة مخرمة نزيل الطماطم من الماء وبإستخدام أصابعك نزيل بعناية الجلد و التخلص منه و تقطع الطماطم نصفين بالعرض وبإستخدام ملعقة صغيرة نزيل البذور و التخلص منها .
-
3
يهرس الطماطم والخبز والثوم في محضر الطعام حتى يمتزج جيداً و أثناء تشغيل المحرك يضاف تدريجياً الزيت في تدفق مستمر رقيقة حتى يصبح سلس و دسم ثم يضاف الخل و يهرس حتى تمتزج جيداً و يتبل بالملح والفلفل ثم تنقل الشوربة لطبق كبير و تغطية بلفاف بلاستيكية وتوضع في الثلاجة لحين التقديم .
-
4
تصب الشوربة بين أطباق التقديم و ينثر عليها كميات إضافية بالزيت واللحم المقدد والبيض .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الطماطم باللحم؟
يستغرق تحضير شوربة الطماطم باللحم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الطماطم باللحم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو جرام طماطم ناضجة، 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز، 2 فص ثوم، 2 شريحة توست أبيض ونزيل القشر، 1 شريحة لحم مقدد مقطع صغير، 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض، 1 بيضة مسلوقة مقشرة ومقطعة خشن، ملح وفلفل أسود مطحون، زيت زيتون بكر ممتاز إضافي للتقديم، خبز يابس للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الطماطم باللحم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.