طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي البطاطا بدون تقشير إلى دوائر رقيقة، اسلقيها بماء مغلي 10 دقائق أو حتى تصبح طرية. ضعيها جانبا.

2. 2

   سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي الزنجبيل والثوم والطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر. اطبخيها مع التحريك مدة 3 دقائق. أضيفي مرق الدجاج ودعي المزيج يغلي، خفضي الحرارة وسخني مدة 10 دقائق أو إلى أن تفوح رائحة الصلصة. أضيفي البطاطا ودعي الصلصة تغلي. واطبخيها مدة دقيقتين.

3. 3

   قطعي السمك وأضيفيه للصلصة . غطي الوعاء واطبخي مدة 5 دقائق أو حتى ينضج السمك وتتأكدي من ذلك بإدخال سكين فيه بكل سهولة.

4. 4

   أضيفي المزيد من الملح والفلفل الأسود، إذا أردت. رشي فوق الطبق البقدونس قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس بالخضار من أنواع الشوربة الشهية والمفيدة والتي يجب تحضيرها للعائلة من حين لآخر لما فيها من عناصر غذائية ضرورية حيث تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته إلى جانب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتحضير شوربة العدس بالخضار سهل جداً وها هي الطريقة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الفريكة بدون دجاج

شوربة الفريكة بدون دجاج سهلة وشهية وستشعركم بالدفء في فصل الشتاء البارد حيث يتم تقليب البصل مع الزيت ثم تضاف الفريكة والتوابل ومرق الدجاج وتقدم الشوربة ساخنة كطبق جانبي على الغداء أو كوجبة خفيفة ودافئة على العشاء مع العائلة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة اللوز التركية

شوربة اللوز التركية سهلة ولذيذة وبلون أبيض شهي عبارة عن لوز وبطاطا مسلوقة بمرق الدجاج ومضاف لها كريمة الطبخ غنية بالفوائد الغذائية ومناسبة لشهر رمضان وكل الأوقات .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة رأس الخروف

شوربة لحمة رأس الخروف من الشوربات المغذية والدافئة التي تحضر بكل سهولة وبطريقة سريعة وهي شهية جداً سيحبها جميع أفراد عائلتك في فصل الشتاء البارد .