شوربة السمك بالخضار انها الشوربة المثالية والصحية مغذية وأيضاً سهلة التحضير مع البهارت و المنكهات الرائعة ، مزيج السمك المنوع يحضر مع البطاطا والبصل والتوابل وتُغلى حتى تنضج ومن ثم تقدم ساخنة مع عصير الليمون ، قدميها بجانب اطباقك المنوعة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظفي وغسلي السمك بماء بارد.

  • 2

    قشري البطاطا وقطعيها لمكعبات، وقشري البصل وقطعيه أيضاً لمكعبات.

  • 3

    سخني زيت الزيتون في وعاء على نار ضعيفة واقلي البصل فيها.

  • 4

    اضيفي البطاطا للبصل وضعي السمك أيضاً.ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل.

  • 5

    اسكبي الماء في الوعاء حتى تتغطى السمك بالماء تماماً.

  • 6

    اغلي المزيج على النار لمدة 40 دقيقة ولاتغطي الوعاء ابداً.

  • 7

    اطفئي النار وأضيفي للمزيج عصير الليمون.

  • 8

    غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة بين 8-10 دقائق، قدمي حساء السمك الجاهز دافئاً، مع رش الفلفل الأسود على الوجه.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء السمك بالخضروات، اخرج وجربه بنفسك! وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لتحضير حساء السمك المثالي، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.