شوربة السبانح بالدجاج انها شوربة صحية و لذيذة و مفيدة جداً و خاصة ً للأطفال فهي مغذية و غنية بالحديد لاحتوائها على السبانخ و خاصة في مرحلة النمو ، تعتبر شوربة السبانح بالدجاج من الشوربات المناسبة للشتاء والغنية بالحديد .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق الدجاج و نتركه حتى يبرد ، ثم نقطعة إلى مكعبات صغيرة و يوضع جانبا.

  • 2

    نحفاظ على مرق الدجاج للحساء.

  • 3

    نضع زيت الزيتون في وعاء ويقلى البصل على نار متوسطة الحرارة (حوالي 3 دقائق) .

  • 4

    يقلب في الدقيق ويقلى لمدة 3 دقائق إضافية. يضاف الثوم والجزر ويطهى لفترة من الوقت .

  • 5

    نضيف السبانخ والطماطم. تطهى لمدة حوالي 5-6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

  • 6

    يضاف الدجاج و 5 أكواب من مرق الدجاج ، نتركه ليغلي نضيف الأرز والملح حسب الذوق .

  • 7

    يترك على نار متوسطة ثم منخفضة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الأرز .

  • 8

    نضيف عصير الليمون قبل التقديم ويقدم ساخنا أو دافئا.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الدجاج بالسبانخ، فقد حان الوقت للدخول إلى المطبخ وتجربته! هذا الحساء اللذيذ والصحي مثالي لوجبة الشتاء. وإذا كان لديك أي بقايا دجاج، فهذه طريقة رائعة لاستخدامها.