طريقة عمل شوربة الروبيان بالنودلز
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة الروبيان بالنودلز خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
ماء
-
3 كوب
مرق السمك
-
20 جم
شاي أخضر العشبة الطازجة فرماً خشناً
(مفروم)
-
4 شريحة
ورقة ليمون حامض أخضر لايم ممزّقة
(طازج)
-
40 جم
زنجبيل مقطّع إلى شرائح رفيعة
(طازج)
-
2
فلفل أحمر حار تايلاندي صغير طازج فرمًا خشنًا
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة السمك
-
1 كيلو
جرام قريدس أو روبيان متوسّط الحجم ونيء
-
100 جم
نودلز الأرز
-
1 علبة
براعم الخيزران مغسولة ومصفّاة
-
100 جم
فطر الشيتاكي مقطّع إلى شرائح سميكة
(طازج)
-
3
بصل أخضر مقطّع إلى جوانح رفيعة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء والمرق في إناء كبير مع أوراق اللايم والزنجبيل والفلفل الحارّ والصلصة ويُترك ليغلي . تُخفّض الحرارة و يُطهى المزيج مكشوفًا على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق .
-
2
في غضون ذلك تُنزع قشرة القريدس (الجمبري) و يُزال العرق الأسود منه .
-
3
يُصفّى المرق على قماش قطني في قاع منخل أو مصفاة داخل وعاء كبير مقاوم للحرارة وتُرمى الرواسب يُعاد المرق إلى الإناء المنظّف ذاته ويُضاف إليه النودلز والخيزران والفطر و يُطهى مكشوفًا على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق تقريبًا أو حتّى تصبح النودلز طريّةً ثم يُضاف إليه القريدس (الجمبري) و تُطهى المكوّنات مكشوفةً على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق تقريبًا حتّى ينضج القريدس .
-
4
?يُقدّم الحساء بالبصل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الروبيان بالنودلز؟
يستغرق تحضير شوربة الروبيان بالنودلز حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الروبيان بالنودلز؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 3 كوب ماء، 3 كوب مرق السمك، 20 جرام شاي أخضر العشبة الطازجة مفرومة فرماً خشناً، 4 ورقة شرائح ليمون حامض أخضر لايم طازجة ممزّقة، 40 جرام زنجبيل طازج مقطّع إلى شرائح رفيعة، 2 فلفل أحمر حار تايلاندي صغير طازج مفروم فرمًا خشنًا، 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك، 1 كيلو جرام قريدس أو روبيان متوسّط الحجم ونيء، 100 جرام نودلز الأرز، 1 علبة براعم الخيزران مغسولة ومصفّاة، 100 جرام فطر الشيتاكي طازج مقطّع إلى شرائح سميكة، 3بصل أخضر مقطّع إلى جوانح رفيعة.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الروبيان بالنودلز؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.