طريقة عمل شوربة الروبيان بالنودلز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الماء والمرق في إناء كبير مع أوراق اللايم والزنجبيل والفلفل الحارّ والصلصة ويُترك ليغلي . تُخفّض الحرارة و يُطهى المزيج مكشوفًا على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق .

2. 2

   في غضون ذلك تُنزع قشرة القريدس (الجمبري) و يُزال العرق الأسود منه .

3. 3

   يُصفّى المرق على قماش قطني في قاع منخل أو مصفاة داخل وعاء كبير مقاوم للحرارة وتُرمى الرواسب يُعاد المرق إلى الإناء المنظّف ذاته ويُضاف إليه النودلز والخيزران والفطر و يُطهى مكشوفًا على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق تقريبًا أو حتّى تصبح النودلز طريّةً ثم يُضاف إليه القريدس (الجمبري) و تُطهى المكوّنات مكشوفةً على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق تقريبًا حتّى ينضج القريدس .

4. 4

   ?يُقدّم الحساء  بالبصل .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة