طريقة عمل شوربة القرع الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر القرع، ويقطع مكعبات.

2. 2

   يوضع الزيت والزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليهم البصل، ويقلب حتى يذبل.

3. 3

   يضاف الثوم، والفلفل الحار وتقلب مرة أخرى.

4. 4

   يضاف إليهم القرع، ويقلب حتى يتغير لونه، يتبل بالملح والفلفل الاسود.

5. 5

   تضاف الشوربة، ويقلب حتى يبدأ في الغليان.

6. 6

   تخفف النار، ويغطى، ويترك حتى ينضج.

7. 7

   يرفع من على النار، ويترك قليلاً حتى يهدأ.

8. 8

   يوضع في الخلاط، ويضرب جيداً حتىنحصل على خليط ناعم.

9. 9

   يرفع على النار مرة أخرى، ويضاف إليه كريمة الطبخ، ويترك حتى يغلي.

10. 10

    يوضع في الاطباق، ويزين بالكريمة والفلفل الحار.

11. 11

    يقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة