طريقة عمل شوربة الكوسة بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة، وتوضع فيها الزبدة حتى تذوب.

2. 2

   يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل،، ثم يضاف إليه الدقيق، ويقلب مرة أخرى.

3. 3

   يصبل بالملح والفلفل الأسود وورق اللورا ومكعب المرقة، وتقلب جيداً.

4. 4

   توضع الكوسة في الكبة، ويضاف إليها النعناع والبقدونس، وتفرم جيداً.

5. 5

   تضاف إلى الخليط، وتقلب جيداً.

6. 6

   يضاف الماء، وتترك على نار هادئة، لمدة 15 دقيقة، وحتى تنضج.

7. 7

   في آخر 5 دقائق تضاف الكريمة اللباني.

8. 8

   تضرب في الخلاط جيداً، حتى نحصل على قوام ناعم.

9. 9

   ترفع على النار مرة أخرى، حتى تغلي.

10. 10

    توضع في الأطباق، وتزين بالكريمة وأوراق النعناع.

11. 11

    تقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة